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Seitán y tofu
Esta salchicha vegana combina ambos ingredientes que aportan proteínas de buena calidad y que se mezclan perfectamente para crear una textura similar a la carne de salchichas cocinadas al vapor. Para preparar esta salchicha, se mezcla con otras especias con el fin de conseguir ese sabor único.
Ingredientes
Agua, gluten de TRIGO* (seitán)(25,5%), aceite de girasol*, tofu* (12,7%)(agua, habas de SOJA*, estabilizante: sulfato de calcio), levadura* (levadura*, harina de TRIGO*, sal marina), caldo vegetal*(sal marina, harina de arroz*, extracto de levadura*, cebolla*, ajo*, aceite de girasol*), sal marina, almidón de maiz*, espesante: goma xantana, goma garrofín*; gelificante: carragenato; extracto de levadura*, emulgente: lecitina de SOJA*.
*De agricultura ecológica.