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Tofu, quinoa y zanahoria

La huerta ha vuelto a hacer de las suyas en el Tofu con quinoa y zanahoria. Una receta fresca y con textura única en el mundo del tofu. El sabor dulce de la zanahoria y ese crujiente de la quinoa son únicos y lo cocinamos con el tofu clásico. Rompiendo las reglas del tofu para ofrecer novedades culinarias.

Ingredientes

FORMATO 235 GR. Tofu* (78,6%)(agua, habas de SOJA*, estabilizante: sulfato de calcio), zanahoria*(7,6%), quinoa cocida*(7,5%)(agua, quinoa*, sal marina), cebolla*, caldo vegetal*(sal marina, harina de arroz*, extracto de levadura*, cebolla*, ajo*, aceite de girasol*), gelificante: agar agar*; sal marina,  emulgente: lecitina de SOJA*.

 

*De agricultura ecológica.