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Seitán estilo mediterráneo
La receta de esta deliciosa opción vegana, está hecha de gluten de trigo rico en proteínas y condimentos mediterráneos, como aceitunas, pimientos y cebolla a la sazón de hierbas aromáticas, que aportan una variedad de nutrientes y antioxidantes y vitaminas. Es bajo en grasas saturadas y colesterol, lo que lo convierte en una opción muy atractiva, así como por la fibra tan necesaria para la flora intestinal.
Ingredientes
Agua, gluten de trigo* (seitán*) (21%), aceite de girasol*, copos de avena*, soja texturizada*, harina de trigo*, cebolla*, pimiento* (rojo* y verde*), oliva verde* (aceitunas*, agua, sal, acidulante: ácido láctico, ácido cítrico), sal marina, salsa de soja* (agua, habas de soja*, trigo*, sal), especias* (pimienta negra*, comino*, flor de macis*, cebolla*), espesante: goma garrofín*, pimentón dulce*.
* De agricultura ecológica.