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Estilo alemana
La salchicha alemana, también conocida como Wurst, tiene una larga historia que se remonta a la Edad Media, creada en la ciudad de Núremberg en el siglo XIV. Los carniceros alemanes comenzaron a experimentar con diferentes carnes y especias para crear diferentes tipos de salchichas. Un siglo después, la salchicha se había convertido en un alimento popular en todo el país y cada región comenzó a desarrollar sus propias variedades y estilos únicos.
Ingredientes
Agua, gluten de trigo*, tofu* (agua, habas de soja*, estabilizante: sulfato de calcio), aceite de girasol*, levadura* levadura*, harina de trigo*, sal), almidón de maíz*, sal marina, especias*, salsa de soja*(agua, habas de soja*, trigo*, sal harina*), espesante: goma xantana, goma garrofín; gelificante: carragenato; vinagre de manzana*, emulgente: lecitina de soja*.
*De agricultura ecológica.